Com esse friozinho só dá vontade de ficar em casa, assistindo um filminho, comendo coisinhas e nada como tomar um Chai (opção para quem não toma um cafezinho como eu). CHAI, Delicioso chá, que ficou muito conhecido pela novela "Caminho das Índias", ideal para tomar agora no inverno.
Faça essa receitinha maravilhosa, e entregue-se as cobertas!!
ingredientes
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de leite
- 01 baga de cardamomo*
- 01 pau de canela pequeno
- 02 grãos de pimenta do reino inteiras
- 01 anis estrelado
- 01 cravo da india
- 01 pitada de garam masala*
- 01 pedaço de casca de laranja
- 01 sachê de chá preto
modo de preparo
Em uma panela aqueça a água com o cardamomo, cravo, canela, anis, pimenta e a casca de laranja. Deixe ferver por 2 minutos. Acrescente o sachê de chá preto e ferva por mais 05 minutos.
Coe, retorne ao fogo juntando o leite e o garam masala.
Sirva quente com acompanhamento de açúcar mascavo e um pau de canela para misturar o tchai.
(* O cardamomo são as sementes de uma planta da família do gengibre, que nascem dentro de uma cápusula de cor verde e garam masala é uma combinação de especiarias torradas, como sementes de coentros, cominhos, cardamomo, cravo-da-índia e canela, ambos encontrados em loja de produtos naturais).
Fonte: Site Mais Você
Bom chazinho para vocês!!
Bjssss
Jú
Sister, cadê as atualizações, hein?? :)
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